La comida de avión acaba de mejorar. Mientras que la mayoría de nosotros estamos acostumbrados a elegir entre pasta indescriptible y algo de pollo, los pasajeros de primera clase de American Airlines ahora pueden pedir barbacoa galardonada por cortesía de Pecan Lodge.
Pecan Lodge es un elemento básico de la escena de la barbacoa de Dallas, famoso por sus largas colas y su galardonado menú. Creado en 2010, el restaurante se especializa en barbacoa tradicional al estilo tejano, con pecho ahumado a fuego lento, tiernas costillas de cerdo y salchichas hechas a mano. Estas carnes se acompañan con guarniciones sureñas clásicas, como cremosos macarrones con queso y crujiente quingombó frito.
Mientras que su local de Deep Ellum ofrece un ambiente informal y sin pretensiones que se centra por completo en la calidad de su barbacoa artesanal, el establecimiento básico de BBQ también cuenta con un local de estilo exprés en la Terminal A del aeropuerto de DFW. Desde este mes de enero, el galardonado restaurante de barbacoa sirve su pecho ahumado, salchichas y guarniciones sureñas desde el cielo en una nueva colaboración con American Airlines.
«Mientras celebramos el centenario de American Airlines en 2026, estamos deseando deleitar a nuestros clientes de nuevas maneras que honren los sabores regionales únicos, empezando aquí mismo en nuestro estado natal a través de uno de los restaurantes de barbacoa más queridos de Texas», dijo la vicepresidenta sénior de diseño y estrategia de experiencia del cliente de American Airlines, Rhonda Crawford.
American Airlines ofrecerá un plato de barbacoa Pecan Lodge con pecho, salchichas, macarrones cremosos con queso, pepinillos, cebollas y ensalada de col. y guarniciones. El plato de barbacoa Pecan Lodge estará disponible para los pasajeros de primera clase en determinados vuelos desde el Aeropuerto Internacional de Dallas/Fort Worth (DFW) al Aeropuerto Internacional John F. Kennedy (JFK) y LaGuardia (LGA).
Los pasajeros de primera clase de estos vuelos que estén interesados deben reservar Pecan Lodge a través de la aplicación móvil o la página web de American Airlines, aa.com.