Es un día triste para los locos de la salud conscientes del presupuesto del norte de Texas. Salad and Go, el restaurante de comida rápida conocido por sus ensaladas a 8 dólares y sus cervezas frías a 1,50 dólares, ha anunciado oficialmente el cierre de todos sus locales en Dallas-Fort Worth y su salida del estado de Texas.
La noticia ha conmocionado a los fans que confiaban en la cadena como una alternativa rápida y nutritiva a la típica comida rápida. Aquí está todo lo que necesitas saber sobre la repentina «Salad-exit».
El adiós definitivo
Si has estado anhelando una última ensalada Cobb o una envoltura de cheddar jalapeño, el reloj está corriendo. La compañía confirmó que su último día de operaciones en el norte de Texas será el domingo 11 de enero de 2026.
Esta ola final implica el cierre de los 25 locales restantes en DFW, así como siete puntos en Oklahoma. Se produce después de una retirada masiva en septiembre de 2025, cuando la marca se retiró de Houston, Austin y San Antonio.
¿Por qué se va Salad and Go?
A pesar de su popularidad, el CEO Mike Tattersfield, que tomó el timón en 2025, declaró que la empresa necesita «volver a centrarse en el fortalecimiento de las operaciones básicas» en su territorio de Arizona y Nevada.
La marca también está haciendo las maletas; la sede se traslada de Coppell (Texas) a Arizona. Los analistas sugieren que la rápida expansión en Texas puede haber sido «defectuosa», lo que ha provocado tensiones operativas y la necesidad de consolidarse en el lugar donde la marca encontró su primera base.
La lista completa de cierres (Última llamada: 11 de enero)
Compruebe a continuación si su establecimiento está en la lista de cierres:
- Dallas: Ross Ave, Marsh Ln, Lemmon Ave
- Fort Worth: Blue Mound Rd, Diaz Ave
- Plano: Coit Rd
- Frisco: Preston Rd
- Arlington: N Cooper St, S Cooper St
- Puntos adicionales en: Addison, Carrollton, Euless, Fairview, Farmers Branch, Fate, Grand Prairie, Hurst, McKinney, Mesquite, Prosper, Richardson, Rowlett, Sachse y Watauga.
¿Qué pasará después?
Aunque los pequeños edificios de 750 metros cuadrados pronto quedarán vacíos, es probable que no permanezcan así mucho tiempo. Estas ubicaciones son bienes raíces de primera para otros conceptos drive-thru, así que no se sorprenda si un quiosco de café o un nuevo restaurante «express» aparece en su lugar en verano.
En cuanto a Salad and Go, el director general dejó un rayo de esperanza para el futuro, afirmando que la empresa «tiene la intención de volver cuando sea el momento adecuado». Hasta entonces, DFW tendrá que buscar su solución «barata y sana» en otra parte.