En la zona de Dallas, hay muchas oportunidades para pasear en tren. Ya sea comiendo caramelos en vagones de brujas o bebiendo vino de los trenes de Navidad, hay muchas oportunidades para que los aspirantes a pasajeros disfruten del clásico transporte de mercancías. Si es propenso a marearse, puede optar por un «paseo» en el nuevo bar Boxcar de Dallas.
Ubicado en una antigua lavandería de Greenville Avenue, Boxcar es un bar de 1.100 metros cuadrados que simula la sensación de estar en un vagón de época. Su interior está adornado con lámparas de araña, asientos elegantes e inodoros dorados en el baño.
Sus ventanas están empotradas con pantallas de televisión que proyectan un paisaje ondulante – las ventanas también tienen cortinas para aumentar el efecto de movimiento.
En cuanto al menú, Boxcar sirve un surtido de cócteles artesanales de lujo y comidas temáticas.
Entre los cócteles más destacados están el Light at the End of the Tunnel, mezclado con whisky japonés Toki, crema de jerez, averna y Peychaud’s; el Lovers Station, un cóctel a base de ginebra con St. Germain, Peychaud’s, clara de huevo y limón; y el Broken Quarts, con bourbon, limón y sirope de cereza y salvia. El bar también sirve cócteles básicos como French 75, Margarita, Old Fashinoed y Bees Knees.
En cuanto a la comida, su menú, elaborado por el chef Eric Freidline, incluye opciones como French Dip de Wagyu Pastrami, Cheddar Corn Dog servido con alioli de ajo, Firecracker Chicken Meatballs, Meat and Cheese Board, Truffle Parmesan Tater Tots y Butter Croissant Beignets. Toda la cocina se sirve en vajilla fina.
Boxcar es un proyecto de los copropietarios de Dudley’s Sports Grill en Rockwell, Patrick Gorman y Jordan Carson, con Carlos Angel (copropietario de Christies Sports Bar & Grill) y Allen Scott.
Boxcar está situado en 4509 Greenville Avenue en Dallas. El bar se encuentra actualmente en su fase de apertura suave.