El Oktoberfest es una época gloriosa que dura solo un mes al año. Este verano, eso va a cambiar en DFW. El Hofbräu Pub, vinculado a la aclamada cervecería alemana nacida en Múnich, está listo para ofrecer auténtica comida alemana, una amplia selección de cervezas tradicionales y el ambiente de Alemania ya este verano.
Hofbräu forma parte del gran Hofbrauhaus. Esta institución alemana se remonta a hace siglos, a la fundación de Hofbrauhaus en Múnich y de la cervecería Hofbräu München hace más de 400 años.
En 2003, Hofbrauhaus estableció una conexión con EE. UU. al abrir su primera cervecería en Newport. Actualmente, Hofbrauhaus cuenta con 10 locales repartidos por todo el país. Sin embargo, su próximo local en Addison marcará un hito para la empresa, ya que estrenarán su nuevo concepto de pub: una acogedora taberna de 465 metros cuadrados, en contraposición a la tradicional cervecería.
«Estamos encantados de llevar la cultura cervecera bávara a una región caracterizada por la hospitalidad, el espíritu emprendedor y la diversidad cultural», afirma en un comunicado el director de Staatliches Hofbräuhaus en Múnich, el Dr. Jörg Lehmann.«Hofbräuhaus Texas unirá la auténtica herencia bávara con el carácter vibrante del sur de Estados Unidos: una colaboración muy prometedora».
A diferencia de sus otros locales, el Hofbräu Pub de la empresa en Addison no contará con una cervecería propia, pero servirá cerveza importada directamente de una cervecería fundada en el siglo XIX en Múnich, entre otras cervezas alemanas.
Aquí, el pub también servirá un menú de platos tradicionales alemanes. Aunque la cocina del pub de Addison ofrecerá un menú reducido, su oferta culinaria será una selección de «lo mejor de lo mejor».
Entre los platos destacados se incluyen el escalope de cerdo, el pretzel, el sauerbraten (estofado de carne) y una amplia selección de salchichas. Los clientes también podrán disfrutar de la tarta Selva Negra y el strudel de manzana.
El pub Hofbräu tiene previsto abrir en un lugar aún por revelar en Addison en otoño de 2026.
Hofbräu Pub no tiene ninguna relación con la cadena de restaurantes Hoffbrau Steakhouse.