A principios de este año, The World’s 50 Best, publicó una lista de los 50 Mejores Bares de Norteamérica. En el número uno de la lista se encontraba Handshake Speakeasy, en Ciudad de México. El próximo mes de mayo, los habitantes de Dallas podrán disfrutar de la experta coctelería de este bar durante dos días.
Situado en el interior del Hotel NH de la Colonia Juárez de Ciudad de México, Handshake Speakeasy se ha ganado el título de Mejor Bar de Norteamérica (y Mejor Bar de México) por segundo año consecutivo. El bar fue nombrado el mejor bar del mundo en 2024. Elogiando su diseño, sus cócteles de México puro y sus ingredientes procedentes de mercados locales, The World’s 50 Best proclamó que «la magia es evidente en cada copa».
Del 31 de mayo al 1 de junio, el mejor bar de Norteamérica estará en Dallas. En Catbird, en Thompson Dallas, el Handshake Speakeasy pop-up permitirá a los habitantes de Dallas probar los legendarios cócteles del local sólo durante un fin de semana.
«Esta colaboración representa una oportunidad extraordinaria de experimentar la inigualable artesanía coctelera de Handshake«, dijo Jared Givens, Director de Restaurantes, Bares y Eventos de Thompson Dallas, en un comunicado de prensa. «Entrar en Handshake puede ser una reserva difícil de conseguir – ahora vendrán directamente a Dallas sólo durante un fin de semana».
El evento Handshake Speakeasy será en coordinación con Socorro Tequila. El 31 de mayo, el evento contará con una selección de cuatro cócteles elaborados por expertos con Tequila Socorro y Mezca de Racho que incluyen: Matcha Martini, Olive Oil Gimlet, Lychee Highball y Coffee Fizz. Los cócteles tienen un precio de 18 $ cada uno.
El segundo día del evento, la barman del Handshake Speakeasy, Melissa Iturbide Landa, impartirá una clase magistral de coctelería, en la que se mostrará el galardonado programa de bebidas del bar, GRATUITA para los profesionales del sector de la alimentación y las bebidas (con reserva previa). La clase está abierta a los no profesionales de la industria con la compra de un billete de $ 25, que incluye un cóctel Happy Hour.
El Handshake Speakeasy pop-up tendrá lugar en el Catbird del Thompson Hotel, situado en el 1401 Elm St. de Dallas, entre el 31 de mayo y el 1 de junio. Los organizadores recomiendan encarecidamente a los aspirantes a visitantes que reserven con antelación.