On The Border Mexican Grill & Cantina, la cadena de restaurantes informales de comida tex-mex fundada en Dallas en 1982, va a cerrar definitivamente todos sus restaurantes propios. Las operaciones de los locales corporativos afectados cesarán oficialmente el viernes 12 de junio de 2026.
El cierre afecta directamente a la presencia corporativa de la marca, tras las notificaciones repentinas enviadas a los gerentes y al personal de los restaurantes solo unos días o unas horas antes de sus últimos turnos.
Texas es el mayor mercado de On The Border, y el área metropolitana de Dallas-Fort Worth se está viendo increíblemente afectada. Nada menos que 12 locales del norte de Texas cerrarán sus parrillas para siempre este viernes:
- Arlington
- Bedford
- Burleson
- Cedar Hill
- Denton
- Fort Worth
- Garland
- Mansfield
- Mesquite
- McKinney
- Rockwall
- Weatherford
Un número selecto de locales franquiciados gestionados de forma independiente permanecerán abiertos. Estos locales que siguen en funcionamiento se encuentran principalmente en California, Florida, Nevada y Dakota del Sur.
«Esta decisión es el resultado de una evaluación exhaustiva del negocio y no se ha tomado a la ligera. Actualmente estamos evaluando el futuro de la marca On The Border y explorando una serie de opciones estratégicas», declaró OTB Hospitality, perteneciente a Pappas Restaurants, en un comunicado.
El cierre de la empresa pone fin a un periodo de varios años de inestabilidad financiera para la marca tradicional, impulsado por los cambios en los hábitos de consumo tras la pandemia, el aumento de los costes laborales y la inflación.
On The Border se acogió al Capítulo 11 de la ley de quiebras en marzo de 2025, con una deuda de más de 25 millones de dólares. Esta reestructuración provocó el cierre inmediato de unos 40 locales con bajo rendimiento en todo el país.
En mayo de 2025, Pappas Restaurants compró On The Border, que se encontraba en quiebra, por 15,9 millones de dólares. Tras la adquisición, Pappas llevó a cabo una profunda revisión del menú. Sin embargo, los cambios provocaron reacciones encontradas entre los clientes de toda la vida.
Aunque los restaurantes físicos cierran, los productos de On The Border seguirán estando disponibles en los supermercados.
