Aunque muchos de ustedes saben que Grapevine, un suburbio del área de DFW , es la «capital navideña de Texas», lo que otros quizá sepan es que hay otra meca festiva entre nosotros. Waxahachie, conocida como «la ciudad del pan de jengibre», es una encantadora ciudad de Texas que alberga una arquitectura victoriana increíblemente bien conservada, una próspera escena cultural y artística, y un precioso distrito céntrico , ¡y está a sólo 30 minutos en coche de Dallas!
¿Por qué se llama a Waxahachie «La ciudad del pan de jengibre»?
Antes de que nos adentremos demasiado, el apodo de Waxahachie no tiene su origen en el dulce navideño a base de melaza, sino en las numerosas casas de la época victoriana que hay por la ciudad; en concreto, el término hace referencia a los husillos, los frontones curvos, las ménsulas y los adornos decorativos de madera de las casas, que se asemejan al glaseado del pan de jengibre.
En parte, el apodo se debe a la Gingerbread Trail Historic Home Tour. Organizado por el Museo del Condado de Ellis en la década de 1960, el «Gingerbread Trail» abre al público casas selectas para celebrar la historia y la artesanía de la ciudad de Waxahachie.
Explorar el centro de Waxahachie
No hay mejor lugar para exhibir esta experta artesanía que el hermoso distrito del centro de Waxahachie. Como sacado de un cuento de hadas, el distrito del centro de Waxahachie está poblado de escaparates de los siglos XIX y XX a lo largo de calles de ladrillo. Ventanas arqueadas, cornisas ornamentales y farolas de gas impregnan aún más la zona de ese aire de cuento.
Durante el verano, los visitantes pueden comprobar por qué Waxahachie es también conocida como «la capital del mirto de Texas», ya que la floración de los mirtos pinta la ciudad de brillantes tonos rosados.
Arquitectónicamente, la pieza central de la ciudad es el Palacio de Justicia del Condado de Ellis. Terminado en 1897, el edificio de estilo románico richardsoniano ancla el centro de la ciudad con su imponente presencia en forma de castillo.
Comer, beber y comprar en Waxahachie
A diferencia de muchos distritos históricos del centro de Texas, el centro de Waxahachie no es sólo una cosa del pasado. La zona está repleta de boutiques modernas, excelentes restaurantes y tiendas de antigüedades. Para los visitantes hambrientos, algunos de los restaurantes más populares de la zona incluyen The Dove’s Nest para comida americana y boutiques, así como Meat Church BBQ, y Panza’s Tapping Italy.
Si lo que quieres es beber, algunos de los bares más populares de la zona son Southern Roots Brewing Co., College Street Pub y Rockett Cafe & Club, un bar y local de rock sureño.
Para los amantes de las compras, destacan The Blume Boutique, The Velvet Angel Boutique, la librería Paper Leaves y With Willing Hands Antiques.
Si lo que busca es una auténtica experiencia retro, le animamos a que se tome un refresco artesanal o quizás el «helado más pequeño del mundo» en Farm Luck Soda Fountain & Dry Goods, en 109 W Franklin St. #119.
En resumen, Waxahachie es una ciudad hermosa e histórica que vale la pena el viaje de 30 minutos y más. Cuando haga planes para las fiestas de esta temporada, asegúrese de programar un viaje a esta ciudad de cuento de hadas a las afueras de Dallas.